现如今，人们越来越注重养生，对营养补充剂的需求也越来越高。
仿佛每天必须要吃几片五颜六色的营养补充片才能开始一天忙碌的生活。
那么这些营养补充剂真的吃得越多越好吗?究竟应该如何补充维生素呢?
海外一项研究似乎解答了这个问题。这项研究对180000名那行和女性进行长达19年的跟踪调查后发现：
长期服用像是复合维生素片、花青素片等营养补充剂的人，他们患癌症和心脏病的概率并不比不吃维生素补充剂、但是健康饮食的人低。
而我们人体健康需要13种维生素、微量元素等营养物质，这些维生素和微量元素不一定需要营养补充剂，在日常饮食中也可以得到补充。
花青素：增进视力、保护血管
1.增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
2.保护血管
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。
原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。
每日推荐摄入量：没有要求
来源：蓝莓、紫甘蓝、茄子、黑莓、树莓、草莓、葡萄、李子、黑醋栗、紫薯、樱桃。
钙：强健骨骼
钙享有“生命元素”之称，钙的摄入对骨骼的健康起到至关重要的作用。
每日推荐摄入量：1000毫克
来源：牛奶、奶酪、酸奶、羽衣甘蓝、豆腐。
类胡萝卜素：保护眼睛、抵抗不良环境
1.保护眼睛
适量的β-胡罗卜素能促进视紫质达到正常含量，从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝，也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。
2.抵抗不良环境
经常在暗室、强光、高温或深水环境工作的，以及放射线作业者，还有经常看电视的人，都应额外再补充β-胡罗卜素，以抵抗不良环境。
每日推荐摄入量：没有要求
来源：胡萝卜、南瓜、红薯、菠菜、羽衣甘蓝、杏、红甜椒、芒果、西红柿、西瓜。
膳食纤维：可改善高血糖、减肥
1.可改善高血糖
近年研究证明高纤维饮食使Ⅰ型糖尿病病人单核细胞上胰岛素受体结合增加，从而节省胰岛素的需要量。
由此可见，糖尿病病人进食高纤维素饮食，可改善高血糖。
2.减肥
膳食纤维比重小，体积大，在胃肠中占据空间较大，使人有饱食感，有利于减肥。
每日推荐摄入量：25克
来源：梨、豆类、麦麸、燕麦、苹果、扁豆、覆盆子、南瓜、甘蓝、红薯。
叶酸：预防心脏病
叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质，叶酸在心脏病的预防方面也有很好的表现。
每日推荐摄入量：400微克
来源：花椰菜、菠菜、芦笋、扁豆、鳄梨、木瓜、玉米、西葫芦、花生。
镁：促进骨的形成
在骨骼中仅次于钙、磷，是骨细胞结构和功能所必需的元素，对促进骨形成和骨再生，维持骨骼和牙齿的强度和密度具有重要作用。
每日推荐摄入量：400毫克
来源：毛豆、杏仁、菠菜、腰果、麦片。
ω-3多不饱和脂肪酸：清理血管垃圾
ω-3多不饱和脂肪酸能够降低身体中有害胆固醇水平，帮助清理血管垃圾。
每日推荐摄入量：1000毫克
来源：三文鱼、金枪鱼、大鲭鱼、鲱鱼、沙丁油鱼、鳟鱼、核桃、绿叶蔬菜。
钾：调节血压
钾这种矿物质有助于调节体内钠的含量，起到调节血压的作用。
每日推荐摄入量：3500毫克
来源：红枣、葡萄干、无花果、三文鱼、蘑菇、鸡胸肉、蛤蜊、红薯、土豆、杏仁、牛油果、哈密瓜、油桃、牛奶、酸奶、燕麦麸。
维生素B12：缓解偏头痛
维生素B12有利于调节新陈代谢，让你的神经系统正常工作，并有助于红细胞的生成，它缓解偏头痛。
每日推荐摄入量：6微克
来源：蛤蜊、蟹、牛肉、鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼、牛奶、酸奶、鸡蛋。
维生素C：加速伤口愈合
充足的维生素C能吸收有害的自由基，并有助于神经递质的产生，加速伤口愈合和蛋白质代谢。
每日推荐摄入量：60毫克
来源：草莓、红甜椒、橙子、猕猴桃、青椒、花椰菜、葡萄柚、番茄。
维生素D：预防骨质疏松、预防心脏病
1.预防骨质疏松
维生素D可坚固骨骼，预防老年骨质疏松症。
2.预防心脏病
维生素D可降低对胰岛素的耐受性，而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一。补充好维生素D能预防心脏病发生。
每日推荐摄入量：400IU
来源：鲑鱼、金枪鱼、牛奶、酸奶、鸡蛋、奶酪。