大米饭，每天这么蒸着吃，迟早作病！80%营养全扔了~你都不知道

蒙草堂健康产业集团赞助 2016年10月18日
 

人吃五谷，不会生病，关键是你不会吃。你真的会吃饭吗？
一碗饭，80%营养被扔掉
要知道大米里的营养在哪里，我们先来看看大米的图片。每一个谷粒，不管是稻谷、小麦粒还是燕麦粒都是这样的结构。
米粒由外到内的结构是：谷壳、谷皮、糊粉层、胚芽（谷胚←小胚芽和胚乳←吃的大米）。
我们把谷壳脱掉以后就是谷皮，谷皮里边含有大量的膳食纤维、B族维生素、微量元素，这些是我们身体所必须的。
在谷粉层里面，主要是蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、微量元素。
谷胚里边是小胚芽，小胚芽里边营养价值非常地高，它含有大量的B族维生素、维生素E、不饱和脂肪酸和活性多糖这些物质，对身体代谢非常有帮助的好东西都在这个谷胚里边。
而我们吃的大米，是�