知道你的身体缺啥不？看这张表就够了！
看头
1、头发发黄、发焦，缺蛋白质;
2、头发疏稀无光，补蛋白质和维生素A;
3、防止白发，补叶酸，泛酸，对氨基苯甲酸;
4、经常掉头发，补卵磷脂;
5、头发开叉，补维生素E;
6、起头皮屑，补硒、维生素B2;
7、头痛，补B族，维生素C、维生素E;
8、脑中风，补维生素C、维生素E;
9、头晕，补锰;
10、防止白发，谢顶，补生物素;
11、青春痘，补维生素E，维生素A;
 看眼
1、眼球发黄，肝脏不好，补维生素E;
2、眼睛发红有血丝，除睡眠不好，心脏病，高血压，补鱼油，卵磷脂;
3、白眼球发蓝的人贫血，补铁;
4、眼睛不好，有眼屎，流泪，肝不好，补充抗氧化剂(维生素C、维生素 E、胡萝卜素A);
5、夜盲，结膜上皮角化，补维生素A;
6、眼结膜充血，畏光，补B2;
7、预防白内障，补维生素C，维生素B2，胡萝卜素;
8、预防近视眼，补钙镁片;
9、眼袋、黑眼圈，补维生素E，蛋白质透明脂酸钠;
 看耳朵
1、耳尖有竖纹，心脏供血不足，补维生素E;
2、耳鸣的人，肾不好，补维生素E、维生素C;
3、耳朵发红，末梢微循环有问题，补B族维生素;
4、耳朵痒，补维生素E;
 看鼻子
1、鼻炎，补B族维生素和维生素C;
2、鼻子尖发红(酒糟鼻)，补B族维生素;
3、鼻梁有横纹，心脏供血不足，补维生素E;
4、鼻窦炎，补维生素C、维生素A;
5、鼻出血，补维生素C;
 看嘴
1、口干舌燥，预防口角炎，补B族维生素;
2、舌头发红，补B族维生素;
3、牙龈水肿出血，补维生素C;
4、舌头水肿，猩红舌，地图舌，补B族维生素;
5、咬舌子，说话不利索，补B族维生素;
6、龋齿，睡觉叩牙，补钙镁;
7、口腔严重溃疡，补蛋白质或B族维生素;
8、舌尖发红，草莓舌，补B族维生素;
9、嘴唇发紫，供血不足，微循环不好，补维生素E;
10、口臭，补维生素B、维生素A;
11、风火牙痛，补维生素C;
 看手
1、手指关节发红，微循环不好，补胡萝卜素A，蛋白质;
2、手指尖中间发黑，补B族维生素、铁;
3、手指甲有竖纹，补蛋白质粉;
4、手指甲有横纹，补蛋白质，铁;
5、手指甲软，补卵磷脂;
6、手指关节肥大，补钙镁片;
7、手指关节发红，补维生素C;
8、手上长茧，缺蛋白质;
9、手指甲凹陷上翘，补铁;
10、手指甲有白点，补锌;
11、手脚冰凉，微循环不好，补B族维生素，维生素E;
12、手指甲易断，补铁;
13、指甲上有白带，补蛋白质、叶酸和维生素C;
14、指甲又干又脆，补维生素A和钙镁;
15、灰指甲，(真菌感染)补双歧杆菌和乳酸杆菌;
 看皮肤
1、身上有小红圈、点是风湿，补维生素C，钙镁;
2、冬天皮肤发痒，夏天不痒，说明胆固醇高，缺铁，补鱼油和铁片;
3、皮肤干燥，毛囊角化，补维生素A;
4、皮下出血，补维生素C;
5、水肿，补蛋白质，维生素B6;
6、祛除老年斑，补维生素A、E、C;
7、皱纹增多，补水、胶原蛋白;
8、脸色发红、有血丝，心脏不好，补维生素B;
9、皮炎，赖皮病，补锌、维生素A;
10、脚气，补B族维生素;
11、浑身瘙痒，缺锰，补钙镁片;
12、预防粉刺、雀斑，补B族维生素;
13、皮炎，补维生素B2;
14、扁平疣，补维生素E，维生素A;
15、伤疤，补维生素E;
16、伤口不愈合，补维生素E;
 其他
1、腰酸背痛，补钙镁片;
2、甲状腺肥大的人，补B族维生素;
3、糖尿病，补纤维素，蛋白质，B族维生素;
4、减肥，补纤维素，B族维生素，VC;
5、便秘，补VB、C，纤维素;
6、思想压力大，补VC、VE、B族维生素;
7、预防感冒，补VA、VC、VD;
8、增加记忆力，补B族维生素、VC、E;
9、预防癌症，VC、VE 、VA;
10、骨质疏松，易骨折，补VD，VC、钙镁;
11、腹泻，补B族维生素，VK;
12、胃炎、胃溃疡、胃下垂、胃切除，补蛋白质，钙镁;
13、抽筋，补钙镁;
14、睡觉打呼噜，补大蒜素;
15、防止未老先衰，补VB13，硒;
16、痔疮，补VB6;
17、关节炎，补VC，VE;
18、静脉曲张，补VE，类黄酮;
19、脂肪肝，补蛋白质粉，B族维生素;
20、下楼腿痛，补蛋白质和钙镁。

冬天多吃这种菜，不怕感冒身体棒！
青圆椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。
 它特有的味道有刺激唾液分泌的作用；所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。因此，青椒成为餐桌上的常见菜肴。
青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。
 青椒的功效
 1解热、镇痛
青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2预防癌症
青椒内含抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3预防老化
青椒里的维生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素产生，远离老化，清除自由基，净化血液，防止心肌梗塞等。
4治疗坏血病
青椒可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
所以青椒好处多多，适当选择青椒来做菜，也能及时给与身体所需要的营养。
挑选青椒要注意
 要选皮深色的，且皮厚够硬的！青椒表皮没有任何破损，青椒蒂要结实的。
如果小朋友不喜欢青椒的菜味，不妨将青椒汆烫约10秒左右，有助于青椒去生味。另外，火烤的方式特别能去生味、保留青椒甜味。
青椒的做法
青椒酿肉
  食材：
肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油适量、胡椒粉少许。
做法：
1、将肉洗净剁成肉沫，加入切碎的蒜、葱、盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉，将调料和肉沫搅拌均匀。
2、辣椒洗净，去净内部的籽，用手掰开辣椒酿入肉馅。
3、平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下，煎至金黄色后反面，煎至熟透。
4、取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。
5、倒入调好的酱油淀粉勾茨，把茨汁煮开，辣椒装盘，淋上茨汁即可。
青椒肥肠
    主料：
青椒200克；肥肠200克
辅料：
油适量；辣豆瓣酱1汤匙；盐1克；糖0.5茶匙；生抽1茶匙；蚝油0.5茶匙；红椒15克；大蒜15克
做法：
1、肥肠事先卤熟，切成小块
2、青红椒切滚刀块，大蒜切粒
3、起锅，煸香蒜粒
4、下青红椒炒至断生，放少许盐使之有个底味，然后盛出备用
5、炒完青椒剩余的油可用来煸香辣豆瓣酱
6、卤肥肠回锅翻炒
7、之前炒过的青红椒回锅翻炒，此时可试一下味道，并按自己喜爱的口味添入生抽，糖，蚝油等调味料
8、大火炒匀，即可出锅
虎皮尖椒
    食材：
尖椒3个，生抽3勺，木须2勺，糖1勺，蒜2瓣，植物油少许。
做法：
1、尖椒洗净切段，蒜切末，料汁调好，平底锅烧热，不放油，直接放尖椒烙。
2、用勺子逐个压一会儿，会听到水汽都出来的声音，至变软，两面有焦斑。
3、把尖椒盛出，锅中倒植物油烧热，放入蒜末煸炒。
4、再放入尖椒，放入生抽，醋和糖，烧入味即可出锅。