赤小豆的功效与作用,吃赤小豆有哪些好处

蒙草堂健康产业集团赞助 2019年6月28日
 

 赤小豆的功效主治
赤小豆,别名又叫做红小豆、赤豆等,中医认为它性平味甘酸,具有利水消肿和解毒排脓方面的功效,临床上可以用于水肿、脚气病以及黄疸等方面疾病的治疗。
《本草纲目》当中记载:“赤小豆,其性下行,通乎小肠,能入阴分,治有形之病。故行津液、利小便,消胀除肿,止吐而治下痢肠僻,解酒病,除寒热痈肿,排脓散血而通乳汁,下胞衣产难,皆病之有形者。”
赤小豆对于人体的好处
赤小豆是一种美味的杂粮,同时它的营养价值也是十分的高的,其含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及烟酸、钙、磷、铁等微量元素,对于人体的好处一般有以下几个:
1.利水消肿
赤小豆当中含有的皂角甙具有很强的利尿作用,因而对于肾炎或是肾病的人群出现的水肿等症状有一定的改善作用,同时小便不利的人群也适宜食用。
2.美颜瘦身
赤小豆还是爱美女性的适宜食物,其中含有的膳食纤维可以帮助肠道蠕动,起到润肠通便作用,加上赤小豆消肿的功效,因而常吃可以起到瘦身的效果。
3.催乳作用
赤小豆生活中还是产妇和乳母一种很好的催乳食物,常和其他的食物一起煲汤,其中含有的叶酸既可以补充营养,还可以起到催乳作用。
 赤小豆的注意事项
当然了,对于赤小豆,日常生活中并非人人都是适合食用的是,下面这些注意事项也是要大家多加的注意的:
1.赤小豆是一种利尿作用较强的食物,加上有一定的促进肠道蠕动作用,所以,日常生活中对于一些肠胃功能不是很好的人群,应该注意少吃为妙。
2.赤小豆有祛湿健脾的作用,但久食赤小豆则令人黑瘦结燥;阴虚而无湿热者及小便清长者忌食赤小豆;被蛇咬者百日内忌食赤小豆。另外,尿多之人和身体消瘦之人不宜食用,主要是由于赤小豆具有益水的功能。
3、平常吃东西较少、食欲不佳、营养欠佳尤其是大便稀溏时的儿童,就不宜食用赤小豆。即使体质正常的儿童,也不宜吃太多赤小豆,因为儿童尤其是小儿消化功能较差,进食太多赤小豆会导致消化不良。
4、另外,正服用补益作用的中药、体质虚弱的成人,也不宜同时食用赤小豆。
附:赤小豆的养生食疗方
赤小豆粥
材料:赤小豆120克、梗米30克
做法:将赤小豆和粳米放入锅中,加适量水熬煮即可。
功效:健脾胃,祛湿。
 赤小豆西瓜皮汤
材料:赤小豆、西瓜皮、白茅根各50克
做法:将赤小豆洗净。西瓜皮、白茅根切好,加水焖煮至烂熟即可。
功效:健脾利湿、降脂。

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