撸串、火锅、炸鸡 ……夏天的放肆往往是从美食开始的。哪怕拉肚子、长口疮、冒痘痘，味蕾得先爽个够。
谁都知道辛辣会上火，油腻伤脾胃，但有一句广告语，给了大家肆无忌惮去爽的理由：
怕上火，喝ＸＸＸ！
所以，我们常常可以看到，总有那么些人，一边吃着重油重辣煎烤烹炸，一边喝着红罐绿盒塑料瓶的冰镇凉茶，喝凉茶就跟喝可乐似的，随手就来一瓶，大概是觉得喝凉茶要比喝可乐更养生吧……
毕竟三年前，凉茶界就出过一条轰动一时的新闻：喝某品牌凉茶可以延寿10%。
 
结果，剧情反转不要太快。站台的瞬间变成打脸的，某凉茶官微的相关图文也早已被删除。
 
凉茶下火还有点理论依据，但要说延寿还真是有点远。而且广告看多了，我们往往会忽视掉问题的关键：
为什么那么多人「怕」上火？
1怕上火喝凉茶，管用吗？
现在很多人都处于鸡血状态，整个社会都很浮躁，貌似人人都是为梦想拼搏的永动机。工作劳累，睡得晚，津液气血都被过度消耗着；同时又凡事着急操心，各种衡量计较，气沉不下来，虚火动不动就蹭蹭的往上冒。
这类人往往手冷脚冷容易感冒，吃东西不消化，但却容易上火，眼干咽痛，心情也很急躁。整个身体又热又冷，不知道该怎么办才好。吃凉的怕伤身，吃热的又要牙疼和长痘痘。
但是！如果你正是这种「怕上火」的宝宝，千万别一个劲的喝凉茶！记得这句话：凉茶只能去实火！
 
那么什么是实火，什么是虚火呢？我们来简单理解一下。
正常情况下，我们的身体是阴阳平衡的，如果阳不变，阴减少了，阴不足以制约阳，这部分不受制约的阳气闹腾起来，就成虚火了。
而阴之所以会减少，完全都是作的。比如熬夜、过度出汗，都是很常见的伤阴习惯。我们常讲阴虚火旺，阴不足了，火就旺了。
虚火是本身自己的阳气在闹腾，用滋阴的法子把阴补回来，阳就消停了。用寒凉去灭火的话，哪怕火灭了，自己的阳气也伤着了，得不偿失。
实火就正好相反，阴没少，阳却多出来一大块。这种多出来的阳往往是吃到身体里的，而且脾胃化不掉、排不出，就沤在那。除了冒痘、口疮、牙痛、嗓子疼等上火症状外，往往兼有便秘、口臭。
像这种额外多出来的阳气，就可以用清热泻火的法子去排解掉，让身体恢复到阴阳平衡的状态，问题就解决了。这种情况，才是凉茶大发神威的时机。
 2这两种人，喝凉茶等于给自己「下毒」
前面讲到，上火是因为体内的阴阳不平衡了，这时候我们可以借助凉茶的偏性去纠偏，用它的寒凉去把体内多余的火毒清掉。
但如果你本身体质偏寒，却还是一个劲儿地喝凉茶，那凉茶这寒凉的偏性对你来说，真的就成了「毒药」了。
凉茶第一毒：阴寒
看一下市面上各种罐装凉茶的配料表，基本都离不开诸如菊花、夏枯草、布渣叶、鸡蛋花等等性质寒凉的中药。
有去肺热的，有清肝火的，各种清热解毒凉血，不愧是名副其实的凉茶啊，凉到灵魂都在颤抖。
 
遇到实热当然就很给力了，再熊熊燃烧的火堆这么一盆冰水浇下去，不灭也没啥温度了。
但放眼望去，能有几个实热的小伙伴啊？空调、风扇、冷饮、晚睡晚起、露肚子露腰……早就把阳气伤得不像话了。
脾胃虚寒得跟冰箱似的，再时不时地往冰箱里浇凉茶，这不是下毒是什么？
所以，如果你阳虚体寒的话，千万不要随便清火。一上火就吃消炎药，甚至还没上火就喝凉茶，不仅火下不去，脾胃也会越来越寒越来越虚，脾胃运化不畅便会越来越容易上火，这是一个恶性循环。
况且在大多数把凉茶当饮料喝的小伙伴，都是喜欢冰镇之后一口闷的。虽然喝下去是透心凉心飞扬，可这寒上加寒的双重打击，脾胃受得住么？
 
好多人的舌苔都成了这样了，舌淡苔白齿痕重，又虚又寒，还在一个劲地猛灌冰镇凉茶，真不知道说啥好。
凉茶第二毒：甘厚
甘，指的是凉茶饮料中添加的白砂糖等甜味矫味剂；厚，指的是凉茶为了保证口感，在生产过程中大量添加糖类，制造出的那种过于浓厚的味觉体验。
想想也是，凉茶喝起来本该是苦药汤子味，变成饮料之后甜甜的，一口气喝五罐不费劲，里面是放了多少糖才会这个样子……
过多的糖分带来的不仅仅是热量和肥胖问题，还会吃出病来。
《黄帝内经》讲「肥者，令人内热，甘者令人中满，故其气上溢，转为消渴。」吃太多甜味重口，脾胃运化功能会受损，导致腹胀气逆、痰湿内聚，甚至会有消渴症。
脾胃越伤，痰湿越多，而痰湿越多，脾胃就越弱。如此恶性循环，你很容易就会变成一个大腹便便满脸油腻的胖子，什么糖尿病、脂肪瘤、脂肪肝、囊肿之类的病也会跟着出现。
所以，脾虚湿气重的朋友们，除了小心凉茶的阴寒，那让人欲罢不能的甜爽，也是毁你身体的大坑啊！
 
3凉茶搞不定的上火，到底怎么破？
实热上火，凉茶完全可以对付。但虚火、郁火、上热下寒，就不是凉茶能搞定的了。需要用一些别的招数。
拍
平时有空的话，还可以通过拍打肘窝使经络通畅、祛除邪火，这个方法是虚实通用的。肘窝是一个经络密集的部分，分别有手太阴肺经、手少阴心经、手厥阴心包经三条经络通过。

拍打时手掌放松，稍微用点力气，有节奏地拍下去，每条胳膊连续拍打5~10分钟，先左后右。拍打后不要进食生冷之物，最好不要洗澡。
如果手三阴经有邪热留存，一般会出现青、红、紫、黑等不同颜色的斑点，颜色越深说明淤堵越严重，这就是导致人容易上火的一个原因。
最好是每周拍打一次，一般3~5次反应物就会明显减少。如果怕疼的话，轻轻拍打到发红也可以通经络，促进气血的运行。
饮
有些人虽然常年上火，但同时会伴随着这样的一些症状：口干口渴、五心烦热、舌红少津、心烦失眠、多梦盗汗、大便干结、小便短赤。
基于这种情况产生的上火症状，全因体内阴液不足。由于体内阴液不足，无法很好地滋润身体，导致体内阳气相对亢盛，从而导致上火。
要做到滋阴润燥，清热除烦，比起喝凉茶，这道清甜的膏方更能照顾到你的味蕾和脾胃。
桑葚、百合、山楂、橘皮、红糖
道地食材，手工熬制
熬夜补救首选，滋阴清热良方
女生润肺养颜，男生补养肝肾
桑葚是酸甘化阴的绝佳食材，兼具美味和功效，滋阴补血，生津润燥；百合清心安神，养阴润肺，养正更能祛邪；山楂消食行气，让膏方不至于滋腻又有活血化瘀的功效，可以安心地滋阴补血；加上橘皮调和辅助，红糖补中养血。
这个膏方兼顾了清、润、补，女生建议在经后喝，滋肝养肾、养血和中；也很适合肝肾阴虚、心烦气躁的男生。
泡
对于阳虚却容易上火的人来说，喝凉茶就是饮鸩止渴，各种清热解毒药会损伤体内本来就不多的阳气。
要调理这种阳虚易上火的体质，建议采用艾叶煮水泡脚同时搓后腰的法子，在引火归元的同时，温通体内的阳气，化解阴寒之邪。
煮这个泡脚水还是有一点讲究的：
取艾草15克，加适量水煮沸大概20分钟左右，然后放凉到你能接受的温度，切记别兑凉水，直接泡，水温不够了就直接再续热水。
蕲春三年陈艾
道地原产，自然陈放、阳气满满
一份7饼，一饼30克，14天量
引导阳气下行，头不上火脚不凉
一般来说，泡脚水最适宜的温度大概是40~44℃，水面超过脚踝大概2~3厘米最好，时间控制在15~20分钟，微微出汗为宜。

边泡脚边用双手搓后腰，效果更佳。泡完之后再搓搓脚底的涌泉穴，滋养肾水，补阳还不上火。
最后还是要提醒一下，并不是凉茶不好，而是要了解它是否适合自己。有人喝凉茶下火，有人喝凉茶下毒，就像西北人天天吃羊肉香着呢，南方人根本扛不住，连这样最日常的饮食都是千差万别的。
哪怕你上的是实火，凉茶能救命，但也不要把这当护身符。上火是身体提醒你，做了什么伤了阴，吃了什么升了阳，养成良好的生活习惯才是正经事。有一分自制力，就能得到一分的健康。
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