很多人都以为上火是夏天才会发生的事，眼干、嘴角发炎、皮肤长痘、口干舌燥、口臭、长溃疡等等这些常见的症状其实都并非只发生在炎热的夏天或者干燥的秋天，即便是在这寒冷的冬天，上火也是常见的事。
中医是如何认识上火的？
“上火”是我们常说的词语，又叫“热气”，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。中医同时强调，只要通过合理的饮食调理，或是辨证选用中药，就可以防治或者改善上火的症状。实火为阳亢，虚火乃阴虚。
冬天为什么也会上火？
冬天到了，气温越来越低，大家都穿上了秋裤和羽绒服，进了空调房就不想动，运动量也减少了，下了班三五好友约着吃个火锅涮个羊肉，再调个自己喜欢的口味一把葱花香菜一把小米辣当蘸碟，简直是巴适。但，大家不知道的是这些都是造成冬天上火的导火索！
1、冬季天气寒冷，室内温度和室外温度差距大，从而导致室内空间干燥，燥热，加上如果我们没有及时给身体补充水分，人体器官粘膜净化作用会变差，直接导致鼻腔、咽喉等发干，并影响人体新陈代谢的平衡和稳定；
2、冬季我们室内室外的活动量都减少，每天的运动量缺乏，减少了出汗的量，体内内热和毒素也不能及时排出；
3、冬季我们经常会吃一些使身体感觉的暖和的食物，例如吃火锅，羊肉汤（其实牛羊肉本身是偏温性，可加了葱姜蒜等配上辛辣的调料，就有点燥了~人食用后体内容易积热，不容易散发）；
4、年底公司要发年终奖金了，老板工作催得紧，压力大，情绪焦躁，休息不够生活作息不规律，这一条也是需要注意的原因。
都是上火，但是每个人的情况可不同。
心火：中医认为心是君主之官，是人体的主宰，而心火则是温暖全身的主要热量内源。
主要症状：反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒。
遇到这样的问题可以将莲子熬成汤，加些冰糖来服用，可以达到祛除心火，安抚情绪的作用。
莲子“主补中，养神，益气力”。有养心安神、清热祛火、健脾止泻、益肾固精的作用。防止心火亢盛首先是需要保持良好心态，避免情绪波动。
肺火：因气候骤然变化，身体不能适应;或由于劳倦过度，消耗了超量的体内阴液，从而引发肺火亢奋，这在老年群体中是比较多见的。
主要症状：干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗。
出现这些症状可以用菊花、金银花、麦冬、罗汉果等甘寒生津的药材泡水饮用。忌食橘子、榴莲等热性水果，同时也应避免寒邪入里化热袭肺。
胃火：由于饮食不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味，形成“食积”，生热化“火”，以致胃火炽盛。
主要症状：上腹不适胃口差、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。
有这些症状可以多吃小米、小麦、豆腐、绿豆、绿豆芽、苦瓜、冬瓜等食物性质寒凉，具有清胃火、泻肠热作用。平时应少食辛辣、过热之品。多饮水，适当运动，少吃肥甘厚味，多食果蔬。 
肝火：古人云：“暴怒伤肝，五志化火”，有些人心胸狭小，沉郁寡欢，遇事心烦易怒，从而导致肝郁气滞而肝火上炎。
主要症状：口干舌燥、口苦、口臭、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚、情绪易怒。
遇上这样的情况建议可以用枸杞加上菊花泡茶，如果是女性伴随还有例假量少、容易生气的症状可以用玫瑰花泡水，达到疏肝理气、活血养颜的作用。除此之外多吃新鲜的绿叶蔬菜水果，如黄瓜、橙子、苦瓜、无花果、豌豆苗、韭菜等，都有良好的清火作用。
春夏养阳，秋冬养阴。高世栻注解：“圣人春夏养阳，使少阳之气生，太阳之气长；秋冬养阴，使太阴之气收，少阴之气藏。”冬季上火还是要以养生预防为主哦~