实拍山西老手艺人做猪胰子,现在还有几个认识它?

蒙草堂健康产业集团赞助 2018年11月23日
 

老乡,跟你打听个事!
你以前用过的猪胰子皂吗?


小时候冬天特别冷,大风刮得呼呼的,吹在脸上刀割一样,小孩子们不好好洗手,手得像老树皮一样,甚至冻裂了口子,一动就流血疼得很。这时候妈妈就会拿猪胰子洗手,洗上几次,手就好了!
 很多人都不知道,猪胰子到底是怎么做的?
看完你就知道了!
堡子猪胰子,用上没有风裂子
这句民谚至少传了有300多年
用过猪胰子的人都知道,要用猪胰子那就得是堡子猪胰子,而这里的堡子是太原市小店区王吴村。
 于清朝康熙年间诞生,到雍正年间凭借去污、养颜、护肤等成为宫廷贡品。现在凭着它洗、护、疗、润的四大功效已被列为山西省非物质文化遗产,并列入第三批国家级非物质文化遗产申报项目。
这都归功于一位叫吴会平的老人。
△非遗传承人吴会平在制作猪胰子△
说起这门传承了三百多年的祖传绝技,他满脸自豪。 “这套技艺耍得就是纯手工,我曾改进过几次但都不行,基本都恢复了父亲当年的模式!”天然原料,每一步手工制作。在他的引领下,这套传统技艺渐渐在我们眼前展现开来。

“我家猪胰子用的都是能吃的东西”
唐代孙思邈《千金要方》曾记载,古人洗漱用的澡豆主要成分就是猪胰
很多人问:猪胰到底是什么?
它是动物胰脏,是一味中药材,含260多种生物酶(催化功能的蛋白质),这些生物酶是猪胰皂多重护肤的来源。
吴氏在澡豆的基础上加以改进,他们在研磨猪胰时加入蔗糖,又以纯碱(碳酸钠)代替豆粉,并加入熔融的猪脂、皂角、大米等,用老人的话说:我家猪胰子特别健康,用的都是能吃到东西!

“听着好像简单,制作起来得费好大的功夫”。
一块猪胰皂至少要经过道工序。这种精细程度,需要手艺人同时掌握捣、擦、铲、揉等手法,吴会平做这个快一辈子了,已经炉火纯青了,他说:“一块猪胰大概是100克,只要掂一掂,就知道克数多了还是少了”
△吴会平在制作猪胰子△
“每天搭配用,效果更好哦”
现代人都在用的升级版猪胰皂
吴会平老人在传统猪胰皂的基础上,增加甘油,做成更加滋润的润肤皂;增加皂角做成超洗皂;增加香料做成宫廷御皂;添加更多猪胰成分,做成愈裂皂我妈说每次换着搭配使用,效果更好哦!
用它洗三次,皮肤就嫩了
王吴猪胰子产品最大的特色在于滋润愈裂、去除死灰、使皮肤光滑柔嫩的神奇功效,这份功效早已经过三百年来从皇亲贵族到平民百姓的检验。
 每年秋冬,仍有人不远万里从辽宁、山东、河北、内蒙等地来到王吴村,讨几块猪胰子回家,吴会平大爷说:
 吴会平老师傅说,虽然从事体力劳动,但常年用自家猪胰子,60多岁的老人,手上的皮肤还是很有光泽。

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